ふぐや馬しゃぶしゃぶなど豪華食材が味わえる「和房  はなぶさ」老舗和食店で修行を積んだ店主の池上栄基さんが新鮮な食材を前に腕を奮う。店内の生簀には天草直送の鮮魚がここぞとばかりに威勢良く泳ぎ、刺身 になって客の前にあらわれる。その新鮮さといったら、刺身になっても泳ぎまわりそうだ。これだけの豪華食材を使った贅沢な料理をコースで¥3,000から 味わえるときたから、客がばっさばっさとやってくる。「おい、まだエビ生きてんじゃないのか？」「そんなのいいから食っちまえよ」「お母さん　魚がまだぴくぴくしてる 怖いよー　食べれない」「そうか、お父さんが食べてやろう」にっこり笑ったお父さんが刺身で山盛りになった皿を引き寄せる。「お父さんが怖いよー  まだぴくぴくしてる魚を食べてる  怪獣だったどうしよー」子供がワーワー泣き叫びながらお腹が減ったと言い出す。仕方がないので馬しゃぶの肉を子供の口に放り込む母親。今日も大賑わい。 「和房  はなぶさ」
ー店舗情報ー
和房　はなぶさ

新市街
電話：096-273-6789
熊本市中央区新市街4-8
第二反後ビル2F
昼：11:30〜14:00（OS13:30）
夜：17:30〜23:00
休日：日曜
（ご予約はご相談ください）
収容人数：45名
（個室・掘りごたつ・カウンター）
※最大宴会人数30名