ホテルで長年腕を磨いたオーナーシェフが作る料理は、調味料がこだわりにこだわりぬいたものだったり、旬素材を贅沢に使ったオリジナルの創作中華などがあり、秀逸な料理が揃う。調味料をこだわり抜いているだけあって、食べた瞬間に味の違いがわかる。オリジナル創作中華などは、オーナーシェフのセンスがいきた料理で舌鼓を打つこと間違い無し。多くのメディア関係者も行きつけにしているだけあって、行って食べてみる価値は大だ。

ー店舗情報ー
Nouvelle Chinoise
俏麗　（チャオリー）

電話：096-351-5015
熊本市中央区上通町11-6
収容人数：1F/15名　2F/28名
ランチ：11:30〜14:00
ディナー：平日18:00〜23:00（LO.22:00）
金・土・祝前日18:00〜24:00（LO.23:00）
休日：火曜日
http://chao-li.net